Introdução à Seção Temática: Comida e Alimentação na Sociedade Contemporânea

Introduction to Thematic Section: Food and Feeding in Contemporary Society

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.36920/esa-v25n2-1

Resumen

Com esta Seção Temática, os editores Fátima Portilho, Livia Barvosa e John Wilkinson esperam contribuir para ampliar o debate em torno das transformações contemporâneas do comer e da alimentação, fazendo dialogar diferentes abordagens teóricas e dados empíricos.

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Biografía del autor/a

  • Fátima Portilho, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Brasil

    Doutora em Ciências Sociais pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), professora do Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ) e líder do Grupo de Estudos do Consumo. E-mail: faportilho@yahoo.com.br

  • Livia Barbosa, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Brasil

    Doutora em Antropologia Social pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), pesquisadora visitante da PUC-Rio e líder do Grupo de Estudos do Consumo. E-mail: livia.barbosa3@gmail.com

  • John Wilkinson, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Brasil

    Doutor em Sociologia pela Universidade de Liverpool, professor do Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janerio (CPDA/UFRRJ), membro do Grupo de Estudos do Consumo e líder do Núcleo de Pesquisa Mercados, Redes e Valores. E-mail: jhn.wlknsn@gmail.com

Capa da Revista Estudos Sociedade e Agricultura, v. 25, n. 2, jun. a set. 2017, com os temas Seção Temática Comida e Alimentação na Sociedade Contemporânea, Desenvolvimento Rural e Povos Indígenas.

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Publicado

2017-06-01

Número

Vol. 25 Núm. 2: Estudos Sociedade e Agricultura (junho a setembro de 2017)

Sección

Sección Temática "Agronegocios, Infraestructura Logística y Dinámica del Territorio en la Amazonia"

Licencia

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