Modernização e intensificação da produção leiteira em debate, Piracanjuba/Goiás (1990-2013)

Autores

  • margot riemann costa e silva Pontifícia Universidade Católica de Goiás
  • Jeferson de Castro Vieira

Resumo

O artigo analisa a questão da rentabilidade da produção leiteira em Goiás. Pesquisa de campo realizado em Piracanjuba evidenciou que os ganhos do produtor de leite são inferiores aos ganhos de empresários urbanos com o mesmo capital investido, situação que compromete a sustentabilidade da atividade. Verificou-se que sistemas mais extensivos podem ser mais lucrativos, exigindo, porém, intervenções em três frentes: adequação e evolução das tecnologias de produção; geração de fontes complementares de renda agrícola e não agrícola; políticas de regulação do mercado lácteo e de garantia de renda para o produtor

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Biografia do Autor

  • margot riemann costa e silva, Pontifícia Universidade Católica de Goiás
    Doutora em Educação de Adultos pela Johann Wolfgang Goethe Universität/Frankfurt am Main, Alemanha. Professora titular do Mestrado em Desenvolvimento e Planejamento Territorial, PUC/Goiás. Autora de: Freire, Paulo. Bilanz einer Konzeption, 1990; Pecuária Leiteira, Piracanjuba/Goiás, Avançar para Sistemas Sustentáveis de Produção, 2008.
  • Jeferson de Castro Vieira
    Possui graduação em Ciências Econômicas pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (1982), mestrado em Filosofia pela Universidade Federal de Goiás (1996) e doutorado em Estudos Comparados Sobre As Américas pela Universidade de Brasília (2001). Atualmente é professor titular da Pontifícia Universidade Católica de Goiás na graduação e mestrado em desenvolvimento e planejamento  ômicas pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (1982), mestrado em Filosofia pela Universidade Federal de Goiás (1996) e doutorado em Estudos Comparados Sobre As Américas pela Universidade de Brasília (2001). Atualmente é professor titular da Pontifícia Universidade Católica de Goiás no Mestrado em Desenvolvimento e Planejamento Territorial

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Arquivos adicionais

Publicado

19-08-2015

Edição

Estudos Sociedade e Agricultura, v. 23, n. 1

Seção

Artigos (fluxo contínuo)

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