Regimes alimentares e questões agrárias
Review of the book Food Regimes and the Agrarian Question
Resumo
Buscando discutir as questões sobre a crescente produção de alimentos o professor do Departamento de Sociologia do Desenvolvimento da Universidade de Cornell nos Estados Unidos, Philip McMichael, escreve o livro Regimes alimentares e questões agrárias com o objetivo de analisar o desenvolvimento do capitalismo na agricultura por meio dos conceitos de regimes alimentares e questões agrárias, posicionando o alimento como fator central da questão agrária, sem questionar a relevância da disputa por terra. Dividida em duas partes, onde a primeira é subdividida em três capítulos que discute a ideia sobre o regime alimentar e seus aspectos históricos. Com uma a abordagem direcionada para roborar de maneira transcendente como cada um dos três regimes alimentares contribuíram na transição de elementos de um regime ao outro, de modo reestruturado. Em sua segunda parte, o autor retoma a discussão sobre o regime alimentar, construindo um paralelo dos três ciclos do regime e suas transições, expondo as repercussões em regiões distintas, no Leste Asiático, latino-americana e Oriente Médio. Por fim, o amplo debate da obra sobre o mundo agrário, desde uma perspectiva histórica e rica em casos empíricos, acende ainda a discussão sobre a soberania alimentar, e os rumos que esta tem tomado, nos fazendo questionar qual o papel social da alimentação.
Palavras-chave: regimes alimentares; questões agrárias; alimentação.
MCMICHAEL, Philip. Regimes Alimentares e Questões Agrárias. São Paulo: Editora Unesp e Editora da UFRGS, 2016. 256 p. Resenha de: FRANÇA, Andreya Raquel Medeiros de. Regimes alimentares e questões agrárias. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 27, n. 2, p. 440-444, jun. 2019.
Recebido em outubro de 2018.
Aceito em fevereiro de 2019.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
a) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
b) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
c) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).