As estratégias econômicas das empresas familiares vitícolas de Cognac (França, 1997-2005)
Resumo
A França é um dos países europeus nos quais o declínio numérico das populações agrícolas foi mais evidente na segunda metade do século XX. Nos últimos 50 anos, confrontadas com a mundialização dos mercados agrícolas e estimuladas por políticas de auxílio à produção e ao investimento definidas em escala europeia, as explorações agrícolas francesas não pararam de crescer e de aumentar a sua produtividade. No entanto, é necessário constatar que as transformações do setor agrícola na França ocorreram exatamente no contexto das empresas familiares. Neste texto nos propomos a examinar as estratégias econômicas dessas empresas familiares vitícolas da região de Cognac.
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